Od 2. 7. 2022 do 18. 7. 2022 je restaurace z důvodu dovolené uzavřená. Budeme velmi rádi, když nás navštívíte po dovolené.
Tatarák z tuňáka | |
Ústřice Ostra Regal | |
Grilovaná chobotnice se salátem z mladých listů | |
Filet z mořského ďase s omáčkou Crustacean | |
Telecí hlava s omáčkou Gribiche |
Dbáme na kvalitu našich služeb ve všech ohledech. Vždy čerstvé suroviny kupujeme od našich prověřených lokálních českých i evropských dodavatelů. Vaříme sezónní pokrmy za využití francouzských kuchařských postupů, které se vyznačují důrazem na zachování původních předností a chutí potravin. Chuť jídla pak podtrhne jedno z našich vybraných vín, které nám dodávají špičkoví evropští vinaři a které se v nabídkách českých restaurací téměř nevyskytují.
Naše restaurace byla zařazena do prestižního michelinského průvodce v Praze.